棉籽油顧名思義就是用棉花籽榨出的油，棉籽油的色澤深紅，精煉后可供人食用，含有大量的人體必需物質(zhì)，如脂肪酸。宜與動(dòng)物脂肪混合食用。

選用開封市搏達(dá)糧油機(jī)械制造有限公司生產(chǎn)的棉籽油精煉設(shè)備，完美解決了棉籽油壓榨、精煉不細(xì)化，生產(chǎn)出粗制的棉籽油。

制作工藝主要為以下幾點(diǎn)：

1）炒籽：一般鍋內(nèi)放1/4——1/3的容量，炒的均勻，勤翻翻透，火力不能太大，以免殼發(fā)焦。炒后棉籽在槽中扒平，用棍捅，市政企散失，    冷后便于過篩清理。

2）過篩：用人工篩或固定篩篩去泥土、雜質(zhì)。

3）磨碾：磨時(shí)下料要少，要?jiǎng)蚨粩嗔?，磨子速度適當(dāng)?shù)乜欤姑拮岩子谄扑椤?/span>

4）加水：隨碾輥環(huán)槽灑水，碾魔時(shí)，一邊灑水，一面翻籽，使坯吃水均勻，碾磨一致，約碾20分鐘，直至細(xì)坯不成團(tuán)。

5）蒸坯：粉坯倒入蒸桶要用手扒平，使蒸桶內(nèi)透氣均勻，坯溫、水分一致。蒸桶底呈圓的如筲箕北形，受熱均勻，蒸鍋水位保持一致，蒸桶    底與水面的距離在16厘米以上為宜、燒火要?jiǎng)颉?/span>

6）包餅：包餅應(yīng)掌握分散包餅，要快，要包裝平緊，上榨要集中和快。單圈薄餅，壓榨后約2厘米左右，應(yīng)盡量縮短時(shí)間，防止坯中熱量的   散失。

7）壓榨：初榨時(shí)餅對(duì)正，調(diào)整圈與圈的距離，以免餅打的凹凸不平。加尖時(shí)，要直到油流不成線為止。油線斷時(shí)，再空榨2小時(shí)才能松榨。

8）澄清過濾：壓榨出來的毛油雜質(zhì)很多。應(yīng)很快冷卻，靜置一段時(shí)間再過濾，以免色澤加深，增加煉油損耗。